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Preparato con sedano rapa di origine italiana, tagliato a pezzi e lavorato secondo tradizione, questo prodotto in agrodolce offre un equilibrio armonioso tra dolcezza e acidità. Croccante e delicato, è perfetto come contorno, antipasto o per arricchire taglieri e insalate gourmet. Realizzato con ingredienti semplici e genuini, senza conservanti, per portare in tavola un sapore autentico e raffinato.

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Ispirata ai sapori del territorio ma reinterpretata in chiave contemporanea, questa mostarda di anguria bianca è una mostarda gourmet, non appartenente alla tradizione classica, ma sorprendentemente equilibrata e deliziosa. L’anguria bianca, lavorata con cura artigianale, regala una consistenza delicata e un gusto unico, dove dolcezza e carattere si incontrano in modo armonioso. Perfetta in abbinamento a formaggi, carni bollite o piatti creativi, è una proposta originale pensata per chi ama scoprire sapori nuovi senza rinunciare alla qualità.

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Un nuovo modo per degustare la radice del topinambur con la ricetta della nostra giardiniera. Il topinambur, lasciato sotto sale e aceto per 24 ore, perde l'effetto gonfiore che lo caratterizza mantenendo la sua croccantezza e, insieme alla dolcezza della cipolla rossa, creano un connubio perfetto. Senza conservanti, realizzata con ingredienti genuini, per un’esperienza di gusto fresca e autentica.

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Un’esplosione di freschezza e croccantezza, la zucca in agrodolce è preparata con un’attenta selezione delle zucche di nostra produzione, lavorata artigianalmente per preservarne croccantezza e sapore naturale. Il delicato equilibrio in agrodolce esalta ogni ingrediente, rendendola ideale come antipasto, contorno o accompagnamento a formaggi e piatti di carne. Senza conservanti, realizzata con ingredienti genuini, per un’esperienza di gusto fresca e autentica.